Gospodarstwo Sadownicze Agnieszka i Gavin Baxter

  • śliwka szydłowska
  • Szydłowianka śliwka w czekoladzie
  • ketchup szydłowski śliwkowy
  • nalewka szydłowska – śliwka wędzona
  • Agnieszka Wierzbicka-Baxter
    ul. Kielecka 78, 28-225 Szydłów
    tel.: 797 355 094
    e-mail:
  • Dostępność: cały rok
  • Punkt sprzedaży:
    • Butik Śliwkowy, Stary Ratusz
      ul. Rynek 21, 28-225 Szydłów
      tel.: 502 417 088
      e-mail:
      strona: www.stolicasliwki.pl 

Gmina Szydłów to niekwestionowana stolica śliwki w Polsce. Wokół zabytkowego średniowiecznego Szydłowa rozciąga się zapierający dech w piersiach widok malowniczych sadów  śliwkowych przepełnionych kolorem purpury.  Stąd nazwa firmy Purple Valley Sp. z o.o., którą stworzyła Pani Agnieszka Wierzbicka- Baxter wraz z mężem. Prowadzą oni gospodarstwo sadownicze oraz dynamicznie rozwijającą się rodzinną firmę. Są kolejnym pokoleniem, które zajmuje się  uprawą śliw. Z wielkiej  pasji  i lokalnego  patriotyzmu stworzyli SZYDŁOWIANKĘ Śliwkę w Czekoladzie, aby jak sami mówią rozesłać ją w świat z zaproszeniem do odwiedzenia  pięknego, magicznego Szydłowa. SZYDŁOWIANKA to symbol Szydłowa, łączący historię i współczesność. Stanowi idealne połączenie śliwki i czekolady zachwycając podniebienia smakoszy na całym świecie. Państwo Baxterowie tworzą wciąż kolejne produkty bazując na tutejszej tradycji i śliwce, jak chociażby Ketchup Szydłowski śliwkowy, Krówkę Szydłowską ze śliwką suszoną, Śliwkę Szydłowską w czerwonym i białym winie, Śliwkę Szydłowską w oliwie z ziołami. Wszystkie te oraz inne produkty pochodzące od lokalnych wytwórców można zakupić w Butiku Śliwkowym zlokalizowanym w centrum Szydłowa.
Warto podkreślić , że Śliwka Szydłowska została wpisana 30 października 2010 r. przez Komisję Europejską do rejestru Chronionych Oznaczeń Geograficznych, a Państwo Baxterowie, jako pierwsi na ziemi szydłowskiej poddali się  certyfikacji i mogą zamieszczać na  swych produktach to oznaczenie.

 

Warto podkreślić , że Śliwka Szydłowska została wpisana 30 października 2010 r. przez Komisję Europejską do rejestru Chronionych Oznaczeń Geograficznych, a Państwo Baxterowie, jako pierwsi na ziemi szydłowskiej poddali się  certyfikacji i mogą zamieszczać na  swych produktach to oznaczenie.

 

SZYDŁOWIANKA Śliwka w Czekoladzie została laureatem prestiżowej nagrody Perła 2021, przyznawanej przez krajową kapitułę ogólnopolskiego konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów dla wyjątkowych produktów tradycyjnych. W 2025 roku śliwka szydłowska zdobyła nagrodę główną w konkursie NKD, natomiast Ketchup szydłowski śliwkowy został wyróżniony w XX edycji tego konkursu.