Jagodowe Pole

  • dżem z jagody kamczackiej o obniżonej zawartości cukru
  • Marek Pielaszkiewicz
    Modliborzyce 49, 27-552 Baćkowice
    tel.: 505 234 826
    e-mail:
  • Dostępność: cały rok

Plantacja jagody kamczackiej Eweliny i Marka Pielaszkiewiczów położona jest w malowniczej okolicy u podnóża Gór Świętokrzyskich w powiecie opatowskim. „Jagodowe Pole” ma powierzchnię około 3 ha. Obsadzone jest ponad 10 tysiącami krzewów. Zbiór owoców, który przypada na drugą połowę czerwca odbywa się mechanicznie – przy pomocy kombajnu. Świeże jagody sprzedawane są jedynie na specjalne zamówienie lub przy okazji dni otwartych organizowanych przez gospodarzy. Większość zbioru trafia do chłodni, a następnie w ciągu roku owoce przetwarzane są  tradycyjną metodą na soki, dżemy, musy. Część produkowanych przez Jagodowe Pole przetworów jest dosładzana, a to ze względu na kwaśny smak, który jest charakterystyczny dla jagody kamczackiej. Przetwory można zakupić poprzez  sprzedaż wysyłkową bądź bezpośrednio w gospodarstwie.