Restauracja Pod Ciżemką

zalewajka świętokrzyska
bulwa sandomierska
grycoki
pierogi z mięsem i kapustą
pierogi ruskie
jabłko sandomierskie w zalewie goździkowej z sosem karmelowym na miodzie z gałką lodów czekoladowych

ul. Rynek 27, 27-600 Sandomierz
tel.: 15 832 05 50
e-mail:
strona: www.hotelcizemka.pl
Dostępność: cały rok

Restauracja pod Ciżemką położona jest w centrum Sandomierza w Rynku głównym. Mieści się na pierwszym piętrze kamienicy numer 27 , w tak zwanym Domu Węgra Lazarczyka , który w szesnastym wieku należał do wojewody Andrzeja Leszczyńskiego. Ciżemka to duża, narożna kamienica z zachowanymi podcieniami. Do Sali głównej restauracji przylega niewielkie pomieszczenie, to sala myśliwska z porożem jelenia i posągiem stańczyka. Tam też można usiąść i napawać się widokami sandomierskiego Rynku. Najlepiej widać stąd gotycki ratusz. Ciżemka doczekała się epizodu w serialu Ojciec Mateusz bowiem niektóre sceny realizowano we wnętrzach restauracji. W winiarni i kawiarni zlokalizowanej w piwnicach budynku można posmakować uznanych sandomierskich win oraz znakomitego cydru, jak również piw wytwarzanych przez małe świętokrzyskie browary. Restauracja serwuje potrawy kuchni polskiej, szczególną wagę przywiązuje się tu również do kultywowania dziedzictwa kulinarnego regionu, stąd też w menu restauracji znajdują się dania regionalne z produktów od lokalnych dostawców jak np. bulwa sandomierska serwowana z sosem pieprzowym czy schab po sandomiersku z pomidorem i boczkiem w sosie cebulowym oraz słynna szarlotka z sandomierskich jabłek.