Serownia Podłazy

  • ser Edward
  • ser Antoni
  • Cichopek Beata
    Piotrów Podłazy 60, 26-025 Łagów
    tel.: 609 822 302
    e-mail:  
    strona: www.facebook.com/Serownia-Pod/
  • Dostępność: cały rok

Nazwa serowni pochodzi od wsi - Piotrów Podłazy w gminie Łagów, która leży u podnóża pasma Jeleniowskiego - wschodniego krańca Gór Świętokrzyskich. Sery z Serowni Podłazy otrzymały wiele nagród. Odwiedzając gospodarstwo można zobaczyć serownię zasilaną energią słoneczną, dokonać degustacji i zakupów serów w przyzagrodowym sklepiku. Sery z Serowni Podłazy zbywane są także do restauracji będących na szlaku Świętokrzyska Kuźnia Smaków, można je również zakupić w każdą sobotę na Eko Bazarze w Kielcach, którego pomysłodawczynią jest Pani Beata właścicielka Serowni

Serownia Podłazy jako pierwsza w województwie świętokrzyskim wyspecjalizowała się w produkcji serów dojrzewających. W 2015 roku ser gospodarski z Podłazów Antoni, a w 2017 roku ser Edward otrzymał nagrodę główną w konkursie wojewódzkim „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów”.